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进入盛夏时节，中国迎来“北菜南运”高峰。7月7日，在“中国冷凉蔬菜之乡”宁夏固原市，一场以“有机原生态、健康新宁夏”为主题的宁夏冷凉蔬菜节暨全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动正式开幕。来自全国各地的500余名专家学者、蔬菜销售企业代表走进黄土高原上的冷凉蔬菜种植基地，寻求合作商机，探寻“中国冷凉蔬菜之乡”发展奥秘。

这是上海源怡种苗股份有限公司总经理薛万新第二次来到宁夏，此次来到固原，在多处冷凉蔬菜产业基地观摩后，他感触颇深。“宁夏之前在上海举行过特色农产品推介活动，我专门去了现场，当时对冷凉蔬菜有很深的印象。这次再来宁夏，发现这里有很多蔬菜品牌享誉全国，设施蔬菜种植技术也很先进，我们通过参观，也学习到了许多先进的经验。”他说。

“如何加快把资源优势转化为经济市场优势，让更多的绿色优质特色农产品走向全国，这件事意义重大，全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动就是生动的实践。”原农业农村部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香表示，这样的方式让产地与市场直接对接，让产加销一体化链条形成，使得宁夏冷凉蔬菜的市场影响力和竞争力逐年提升，“这样的‘宁夏经验’值得得全国推广。”

正如张玉香所言，宁夏是农业农村部规划确定的黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域和设施农业优势生产区。冷凉蔬菜产业是宁夏“六特产业”之一，高品质、更绿色、更安全是宁夏蔬菜产业的代名词。固原作为宁夏冷凉蔬菜主产区，是中国西部重要的冷凉蔬菜生产基地，近年来，固原市全链条布局发展冷凉蔬菜产业，培育了“六盘山冷凉蔬菜”等享誉全国的知名品牌，年产鲜菜200余万吨，80%以上走进国内外大市场、畅销粤港澳大湾区。冷凉蔬菜成为固原最有成长潜力、最有市场活力、最具品牌影响力的支柱产业之一。

经过多年发展，宁夏把“小菜芯”做成了“大产业”，让“有味道”的蔬菜进入了“大地方”千家万户的餐桌。与此同时，宁夏已连续七年举办全国知名蔬菜销售商走进宁夏活动，在粤港澳大湾区、长三角经济带、京津冀都市圈等市场建设了蔬菜外销窗口，为“宁夏菜”走向高端市场搭建了桥梁纽带。当天，上海、浙江、深圳等多地10家2023年宁夏冷凉蔬菜外销窗口被正式授牌，消费者可在家门口品尝到来自千里之外宁夏的优质冷凉蔬菜。

此次活动由宁夏农业农村厅、固原市委、固原市人民政府共同举办，是今年宁夏农业产业领域最为重要的交流活动之一。活动现场，宁夏相关单位与全国21个省、市、自治区的企业及相关单位进行了蔬菜产销合作等143项合作协议的签约，签约金额达22.63亿元人民币。(完)