自己在家怎么做汉堡？

拿出腌制好的鸡腿肉，在裹粉台进行裹粉，也就是说要把鸡腿肉的表面全部授上面粉

(资料图片仅供参考)

鸡腿肉授好面粉后，放入炸蓝中进行炸制，时间大概为7分钟左右，等肉好了之后放置容器中

在冰箱里拿出需要的面包，进行烘包，时间大概为30秒左右，等面包好了之后从烘包机中拿出来

把面包放到一张纸上面，在面包的正面上涂上15克沙拉酱，在沙拉酱上面再放置15克的美生菜，然后再放上刚炸制好的鸡腿肉，把面包的后盖盖上

最后将面包包好，就可以出售了。

详情请见 百度经验http://jingyan.baidu.com/article/7c6fb4281d835780652c9065.html

自己在家怎么做汉堡胚？

准备材料：高粉 100克、低粉 20克、水 65克、盐 2克、玉米油 8克、细砂糖 5克、酵母 2克、牛奶 20克、白芝麻 少许、芝士片 4片、沙拉酱 2勺、生菜 适量、番茄 1个、火腿 2片。一、将高粉，低粉，水，盐，玉米油，细砂糖，酵母和牛奶混合在一起，揉至能拉出薄膜，放至温暖湿润处，等待20分钟进行发酵。二、将面团按压排气，分成2份，揉圆后放入汉堡模，如下图所示。三、面团发至原来的1.5倍大，表面刷牛奶，撒白芝麻，如下图所示。四、烤箱预热170，中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模，等待面包冷却。五、将准备好的火腿用刀切片，放旁边备用，如下图所示。六、将汉堡坯横切开，抹沙拉酱，依次摆放芝士片、火腿片、生菜、西红柿片，番茄沙司。七、最后把汉堡盖上，这样一个美味的汉堡就已经完成了。

汉堡在家自己怎么做？

汉堡在家做事很简单的，首先我们要准备一个肉饼芝士和生菜，西红柿的，还有沙拉酱，首先我们需要把肉饼给煎熟，然后再把肉饼芝士生菜西红柿全部放在面包上，然后再加上沙拉酱，之后就完成了，就可以得到一个汉堡包。

自己在家怎么做汉堡？

可以根据自己喜欢的口味去添加内料，我就是，买了欧法堡然后参照它的配料什么的自己添加，在加沙拉青菜什么的，很简单。

自己在家怎么做汉堡胚

辅料：玉米油30g 盐5g 绵白糖40g 鸡蛋1枚取蛋液40g 鲜牛奶100g 水120g 白芝麻仁少许 干酵母4.5g

步骤：

1.所用材料称重准备

2.面包机桶内依次加入牛奶、水、蛋液、糖、盐、玉米油

倒入高粉后，在上面加入干酵母，设置2个单独和面程序至面团扩展阶段

3.面包桶上面加盖湿屉布入面包机设置发酵，面团发至2倍大，基础发酵完成

4.取出面团用擀面杖擀开排气

5.由一头卷起后松驰5分钟

6.再分割成10个面团分割好后小面团松驰5分钟

7.再将小面团滚圆，制成汉堡生坯

8.大号汉堡模内刷一层薄底油，均匀的撒入少许面粉，再轻轻磕出多余的粉

9.将汉堡生坯入模具内，烤箱底层烤盘加热水防止表面干皮，生坯入烤箱进行二次发酵。

10.二次发酵完成，生坯变成原来的一倍大，非常轻盈，表面刷蛋液、撒少许白芝麻仁

11.烤箱预热好180度，中层上下火烤20分钟

12.取出、脱模，整个制作就完成了。外形漂亮，口感松软不失弹性